|
|
Clubsandwich Met Kip En Bacon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gr. pijnboompitten, 100 gr. bakbacon, 50 gr. rucola, 3 pruimtomaten, 1 rode ui, 12 sneetjes wit casinobrood, 2 el. olijfolie extra vierge, zout, versgemalen peper, 250 gr. gerookte kipfilet, 4 takjes basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Bak de bacon n de koekenpan uit. Was en droog de rucola. Was en snij de tomaten in plakken. Pel en snij de ui in ringen. Besprenkel de sneetjes brood met olijfolie en bestrooi ze met zout en peper. Snij de kip in dunne plakken. Pluk de blaadjes van de basilicum. Beleg 4 sneetjes brood met rucola, kip en de pijnboompitten. Beleg 4 sneetjes brood met tomaat, ui, basilicum en bacon. Maak van de belegde sneetjes 4 stapeltjes en dek ze af met de overige sneetjes. Snij de stapeltjes diagonaal door en zet ze vast met prikkers.
|
|
|